Ketika sinar matahari langka, makanan menjadi sumber vitamin D yang krusial. Ikan berlemak tetap menjadi juara: 100 gram salmon liar mengandung 600–1.000 IU, sementara sarden kalengan dalam minyak zaitun menyumbang…
Musim gugur dan musim dingin di banyak wilayah bumi bagian utara ditandai dengan sudut datang sinar matahari yang rendah dan durasi siang yang singkat. Akibatnya, produksi vitamin D kulit (cholecalciferol)…
Vitamin D sering disebut sebagai “vitamin sinar matahari” karena tubuh manusia mampu memproduksinya ketika kulit terpapar sinar UVB. Namun, fungsinya jauh melampaui sekadar membantu penyerapan kalsium. Menurut penelitian yang diterbitkan…
davitaco.it